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痛风的人可以吃豆腐吗?
补充说明:痛风的人可以吃豆腐吗?
2019-08-09 06:07
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由于豆腐是嘌呤含量适中的食物,以往的痛风膳食指南都建议痛风患者限制食用,但新的研究表明,痛风患者可以适当食用豆类和豆制品。
控制食物嘌呤摄入是高尿酸血症和痛风患者生活方式干预的重要措施之一。如果嘌呤摄入过多,超过了人体的代谢和排泄能力,患者血液中的尿酸水平就会明显升高,容易诱发痛风的急性发作。不同食物中嘌呤的含量差异很大。患者应在医生的指导下根据自身情况选择食物,并进行正规的降尿酸药物治疗,定期监测和随访。豆制品中嘌呤含量虽高,但被认为是痛风的潜在保护因子。事实上,豆类,尤其是豆制品,不仅可以提高血尿酸水平,还可以降低血尿酸水平。是痛风的保护因子。主要机制是豆类富含嘌呤,可提高血液中尿酸水平,但同时可促进尿酸排泄,后者更显著。豆制品对尿酸排泄的作用比豆类更显著,因为豆制品在储存和加工过程中会损失一些嘌呤成分。
建议是鼓励痛风患者正常食用豆制品。
2022-09-22 11:58
举报痛风的患者尽量不要吃豆类以及豆腐、豆制品等,因为豆类的食品也含有较高的嘌呤,容易导致血尿酸增高的,从而加重或者诱发痛风症状的发生。痛风属于一类代谢性疾病,通常是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增高,从而出现一系列的症状包括高尿酸血症。
2019-08-09 06:29
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高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群:男性
典型症状: 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查: 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
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