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鱼胆中毒吃什么解毒
补充说明：鱼胆中毒吃什么解毒
2019-08-10 20:43
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
鱼胆中毒可以通过喝牛奶、吃蛋清、吃药等方式进行解毒。
1、喝牛奶
鱼胆中含有氰苷成分，食用过多会导致中毒，患者会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。患者可以通过喝牛奶的方式进行解毒，牛奶中的蛋白质可以与氰苷结合，阻止其对身体的伤害。
2、吃蛋清
如果患者中毒比较轻微，可以通过吃蛋清的方式进行解毒，蛋清中的蛋白质可以与氰苷结合，阻止其对身体的伤害。
3、吃药
如果患者中毒比较严重，可以在医生指导下服用阿托品片、颠茄片等药物进行治疗，可以缓解胃肠道平滑肌痉挛，缓解中毒引起的腹痛、腹泻等症状。
除此之外，患者还可以通过喝水、催吐等方式进行解毒。建议患者平时避免食用过多的鱼胆，以免引起中毒。
2023-07-24 04:21
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王庆春 副主任医师 莱芜市中医医院 三甲
擅长：擅长于内科各系统疾病及疑难危重病人急救处理。对消化系统疾病，尤其对各种胃炎、难治性溃疡、急慢性胰腺炎、上消化道大出血、胆系感染等病的治疗更有独到之处。
提问
鱼胆中毒是由食用鱼胆引起的急性中毒。造成鱼胆中毒的主要原因是淡水养殖的鱼，如青鱼、银鱼、鲤鱼、凤尾鱼、泥鲤鱼、大头鱼等。鱼胆汁含有剧毒的蛋白质分解产物，即胆汁毒素。如果发现这种中毒症状，最好及时到医院洗胃治疗。应该要及时的到医院配合医生做检查治疗，在医生的指导下用药。
2019-08-10 21:42
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鱼胆中毒是指食鱼胆而引起的一种急性中毒。日常吃的青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼以及绍鱼等，其鱼胆都有一定的毒性。鱼胆的毒性主要为胆汁成分对人体细胞的损害作用及所含组织胺类物质的致敏作用。鱼胆不论生食或熟食，都可以引起中毒，中毒量与鱼胆的胆汁多少有关。
