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血糖高能吃意大利面吗？
补充说明：血糖高能吃意大利面吗？
2019-08-12 13:04
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精选回答(2)
袁晓勇 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：减重饮食和药物，糖尿病，糖尿病高危足筛查，糖尿病周围神经病变，甲状腺疾病，肾上腺疾病，库欣综合征，垂体性侏儒症
提问
血糖高的患者最好不要吃意大利面。
意大利面的含糖量并不高，但卡路里却很高，如果不能控制好量，很可能会导致血糖升高。意大利面主要由面粉、鸡蛋、水等食材组成，意大利面中添加了大量的食材，这会让整个食物的卡路里含量增加，如果糖尿病人吃得太多，就不容易控制血糖水平。因此，如果自身患有糖尿病，即使血糖控制比较好，还是不推荐使用。可以选择一些五谷杂粮，比如小麦、燕麦等，可以养身，可以辅助改善肾脏，可以辅助治疗糖尿病，心理疾病，失眠。燕麦具有辅助补肝健脾、辅助改善糖尿病并发症、便秘、盗汗等症状。
建议平时养成良好的生活习惯，控制糖分的摄入，适当的锻炼对身体有良好的效果。
2022-07-21 12:20
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付颖瑜 三甲
擅长：营养科主任，内分泌科副主任医师，具有扎实的理论基础与技术，对内分泌系统及代谢系统的常见病、多发性病，尤其是糖尿病及其急慢性并发症、甲亢、痛风、肥胖等诊治，有丰富的临床实践经验。
提问
你好，糖尿病人是可以吃意大利面的。其奥秘就在于，意大利面的原料是硬小麦，即杜兰小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。因此，意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。
。意大利面的煮制过程也很讲究。重点在意大利面在以滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，这样煮出来的面条才有“咬劲”。
2019-08-15 17:43
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邓士林 主治医师 三甲
提问
血糖高不可以吃意大利面，如果长期吃意大利面肯定会引起身体发胖的，意大利面里含有黄油，奶酪和其他配料，这些配料里含有高热量，经常食用会引起脂肪在体内堆积，引起身体发胖。减肥或患有肥胖的患者，应注意饮食讲究科学合理，吃一些绿色蔬菜类的食物。
2019-08-12 13:31
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肥胖（Obesity）指人体因各种原因引起的脂肪成分过多，显著超过正常人的一般平均量时称为肥胖。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50％。任何年龄均可发生肥胖，以中年人多见，且女性多于男性。肥胖者的体重增加是由于脂肪组织增多，而肌肉组织不增多或反见萎缩，而运动员肌肉特别发达、或者水肿者的体重增加不包括在内。当进食热量超过人体消耗量，多余的热量以脂肪形式储存于体内，使体重超过标准体重20％者为肥胖，超过10％者为超重；亦可根据身高、体重按体重质量指数〔体重队(㎏)/身高(㎡)〕计算，超过 24为肥胖。世界卫生组织（WH 0）标准为：男性＞27、女性＞25为肥胖症。
症状起因：病因分类分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类一、单纯性肥胖症无明显内分泌、代谢病病因可寻者。1.体质性肥胖症又称幼年起病型肥胖症。2.获得性肥胖症又称成年起病型肥胖症。二、继发性肥胖症有明显的内分泌代谢病等病因可查。1.下丘脑病1)下丘脑综合征：各种病因如炎症后遗症、创伤、肿瘤、肉芽肿等均可导致下丘脑综合征性肥胖症。2)肥胖性生殖无能症：又称Frohlich综合征。2.垂体病1)垂体ACTH细胞瘤：又称库欣病。2)垂体生长激素(GH)细胞瘤：又称肢端肥大症。3)垂体泌乳素(PRL)细胞瘤3.甲状腺功能减退症1)原发性(甲状腺性)甲状腺功能减退。2)下丘脑-垂体性甲状腺功能减退。4.胰岛病1)非胰岛素依赖型(NIDDM、2型)糖尿病早期。2)胰岛素瘤：又称胰岛B细胞瘤。3)功能性自发性低血糖症。5.肾上腺皮质功能亢进症又称皮质醇增多症、库欣综合征。6.性腺功能减退症1)女性绝经期肥胖症。2)多囊卵巢综合征。3)男性无睾或类无睾症。7.其他1)痛性肥胖(Dercum病)。2)水钠储留性肥胖症。3)颅骨内板增生症(Morgagni-Stewart-Morel综合征)。4)性幼稚-色素性视网膜炎-多指(趾)畸形综合征(Laurence-Moon-Biedl综合征)。8.药物性肥胖症精神病患者长期服用氯丙嗪、某些疾病长期使用胰岛素、促进蛋白质合成制剂、糖质激素、息斯敏等可使患者食欲亢进而招致肥胖症。
可能疾病：内分泌失调 肢端肥大症性心肌病 痛风性心肌病 肥胖性心肌病 家族性混合型高脂血症
常见检查： 肝脏B超 糖化血红蛋白组分（GHb,HbA1c） 地塞米松抑制试验 尿17-羟-皮质类固醇 葡萄糖可的松耐量试验 血清载脂蛋白B
就诊科室：内科
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