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痛风能不能吃猪血？
补充说明：痛风能不能吃猪血？
2019-08-13 17:08
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刘爱华 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：擅长于对类风湿关节炎、痛风，骨关节炎，骨质疏松，强直性脊柱炎，银屑病关节炎，红斑狼疮、干燥综合征等疑难疾病的诊治，经验丰富。
提问
痛风患者可适量食用猪血，但需控制摄入量。
猪血中含有一定量的嘌呤，痛风患者在饮食上需要控制嘌呤的摄入量，以减少尿酸的生成。适量食用猪血可以为身体提供营养，但过量摄入可能导致尿酸水平升高，从而诱发或加重痛风症状。因此，痛风患者在食用猪血时应遵循适量原则，并结合个人情况和医生建议进行调整。
2022-08-23 13:59
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陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三甲
擅长：风湿性疾病的诊治
提问
痛风病人能吃猪血的。痛风患者可以适当的吃点猪血来补充氨基酸，猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。猪血中蛋白质所含的氨基酸比例与人体内中氨基酸的比例接近，非常容易被吸收利用。而且猪血中嘌呤含量很少，非常适合痛风患者食用补充必要的氨基酸。
2019-08-13 17:26
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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