首页> 营养科> 培根> 培根是发物吗

精选回答(2)

孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:肝胆及消化科疾病的诊疗

提问

培根一般是指猪肉的根部,通常不属于发物。

发物是指富含营养或者刺激性特别容易诱发某些疾病或者加重已发生的疾病的食物,如牛肉、羊肉、鱼肉等。而培根是猪肉的根部,猪肉是一种常见的肉类食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙等营养物质,适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。但由于猪肉的肥肉含量较高,因此不建议过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

除此之外,患有肝炎、胆囊炎、胆结石等疾病的患者不建议食用培根,以免导致病情加重。另外,培根的热量较高,建议减肥人群避免食用,以免导致热量堆积,引起肥胖。

2023-07-22 07:39

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郭立芳 主任医师 河北省中医院 三甲

擅长:中西医结合治疗胃食管反流、消化性溃疡、慢性胃炎、慢性腹泻及便秘、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、失眠、亚健康状态、更年期综合征等。

提问

一般情况下培根其原意是指烟熏咸背脊肉之类的,主要指三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,具有浓郁的烟熏香味,所以一般培根不是属于发物,但是属于腌制品,有皮肤病还是建议日常少吃或者不吃的,不然不利于疾病的恢复,腊肉有不好的因素是主要是吃后容易引起消化不良,腊肉是经过烟烤的,含有一种致癌物质,是不可多食的。建议平时多吃新鲜的蔬菜水果。

2019-08-21 15:27

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医生回答(1)

闵金敏 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

培根属于肉类食品,就是把肉切成一条条,不是发物,猪肉不属于发物,发物就是吃了之后会让原本患有的疾病复发或加重的食物,日常饮食中常见的发物有牛羊肉、海鲜、雄鸡、无鳞鱼类等,以及一些香辛料,如花椒、辣椒、胡椒、大蒜、韭菜、葱姜、茴香、大料等。

2019-08-16 22:29

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腹胀

腹胀(abdominaldistention)即腹部膨胀可由于肠腔腹腔内积气、积液腹内巨大肿物或腹肌无力引起,小儿腹胀多以气胀最为多见。  流行病学:  为儿科常见症状之一,可由多种病因引起,常为多种疾病的首发症状。

  • 症状起因:一、病因:一般肠道内气体主要来源于咽下的气体及消化道内产生的气体(特别是细菌发酵产气),肠道内液体的来源有唾液胃液、胆汁、胰液小肠液等。健康人这些液体和气体经过正常消化过程均能重吸收或部分排出。发生肠内积气积液主要有3种情况:机械性肠梗阻功能性肠淤张(麻痹性肠梗阻)腹腔积液。引起腹胀的病因大致可分为以下6种:1.胃肠道疾病(1)胃部疾病:常见于慢性胃炎胃溃疡胃下垂胃扩张及幽门梗阻等。(2)肠道疾病:常见于肠结核、痢疾、肠梗阻及习惯性便秘等。(3)其他:胃肠神经官能症。2.肝、胆与胰腺疾病如急慢性肝炎,肝硬化慢性胆囊炎胆石症及胰腺炎等。3.腹膜疾病常见于急性腹膜炎结核性腹膜炎等。4.心血管疾病常见于心力衰竭、肠系膜动脉硬化症肠系膜动脉梗死等。心绞痛和心律失常亦可反射性地引起腹胀。5.急性感染性疾病如败血症重症肺炎及伤寒等。6.其他可见于手术后肠麻痹、肺气肿哮喘病低钾血症吸收不良综合征、脊髓病变、药物反应慢性盆腔炎附件炎结缔组织疾病及甲减等。二、发病机制:1.机械性肠梗阻近端肠管内的气体及液体重吸收和排出受到障碍肠管内细菌因肠内环境的改变产生大量气体,而出现腹胀。B超钡灌肠、X线立位照片或透视检查,可见小肠内有多个液平面及瘪缩的结肠即可确诊。2.功能性肠瘀胀(麻痹性肠梗阻)主因肠道自主神经系统功能紊乱使消化道蠕动功能失调如全身重症感染、败血症肺炎脑炎、毒血症或中毒性休克等,引起微循环障碍,胃肠道首先缺血缺氧以致扩张无力而腹胀腹膜炎与腹部损伤(包括手术损伤)后产生肠麻痹气体吸收障碍亦可引起腹胀特别以结肠胀气为主,B超检查、钡灌肠可见结肠充气扩张。3.腹腔积液腹水引起的腹胀多由于血浆蛋白低下肝硬化,充血性心力衰竭、门静脉高压腹腔炎症或肿瘤所致。体征与胀气不同。B超检查X线透视见肠管漂浮在腹水中。

  • 可能疾病:小肠梗阻  肝炎后肝硬化  慢性乙肝  急性黄疸型肝炎  慢性便秘  

  • 常见检查: 胃肠道疾病的超声检查  等渗盐水低压灌肠试验  血清胰腺特异性抗原  电子胃镜  纤维肠镜  聚合酶链式反应  

  • 就诊科室:消化、儿科

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