发病时间：不清楚
鲫鱼汤算发物吗？
补充说明：鲫鱼汤算发物吗？
2019-08-22 19:07
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
鲫鱼汤属于发物。
鲫鱼属于淡水类的食物，从中医角度说，是属于发物的一种。发物主要是指营养物质过高，或含有些刺激性物质，可能会导致身体原有的疾病复发乃至加重的食物。鲫鱼汤中含有丰富的优质蛋白质，容易代谢出大量的嘌呤。并且鱼腥味比较重，容易滋生细菌，会引起组织胺等成分大量产出，诱发一些过敏性疾病，并且可能诱发或者加重痛风。但发物类的食物也富含营养，适当食用是有助于伤口愈合，在食用的过程中控制进食量。
对于高尿酸血症、痛风等需要限制嘌呤摄入量的人群来说，建议减少或避免食用鲫鱼。
2022-07-06 20:16
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谭剑锋 医师 其他
擅长：痛风、糖尿病、还有减肥、甲状腺问题、肝胆、肠胃问题
提问
发物是一种中医的概念，其指富于营养或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。严格意义上来讲，鲫鱼属于鱼类食物，因此鲫鱼也是发物，只是鲫鱼的发物性质并不强，而且鲫鱼富含丰富的鱼肉蛋白、不饱和脂肪酸和矿物质，是人体必须的营养素，因此建议适宜食用，适当食用有助于伤口愈合。
2019-08-29 19:50
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医生回答(1)
郭伟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鲫鱼汤算发物，鲫鱼汤确实属于一种发物，主要是用鲫鱼制作而成，里面添加了一些红枣之类的补气养血的药物。鲫鱼本身属于一种淡水鱼，吃多之后会导致身上的过敏症状或者是过敏性疾病加重，所以建议有过敏性疾病的人群不建议食用。
2019-08-22 19:26
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
