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牛蛙是发物吗？
补充说明：牛蛙是发物吗？
2019-08-22 22:31
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
牛蛙通常属于发物。
牛蛙营养丰富，是一种适合人类平时食用的肉，脂肪含量低，蛋白质含量高。牛蛙有一些食用或药用价值。具有滋养、解毒、促进伤口愈合的作用。然而，从中医的角度来看，牛蛙是发物。如果有一些炎症，为了避免病情加重，建议不要吃牛蛙。牛蛙进食后会在体内引起过敏反应，牛蛙富含蛋白质。进食后，会影响身体的愈合，容易增加伤口感染的概率。出现疾病后，一般的饮食需要简单、清淡和易于消化，可以适当多吃富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，这将有助于增强身体的抵抗力。
牛蛙可以补充人体所消耗的钙，青少年和骨质疏松症患者可以多吃牛蛙来补充蛋白质和钙。
2022-07-06 20:15
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郭立芳 主任医师 河北省中医院 三甲
擅长：中西医结合治疗胃食管反流、消化性溃疡、慢性胃炎、慢性腹泻及便秘、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、失眠、亚健康状态、更年期综合征等。
提问
你好，牛蛙是发物。常吃的川菜就是水煮牛蛙，牛蛙高蛋白，低脂肪，胆固醇低，而且味道鲜美，胃不好的人最适合吃牛蛙，因为牛蛙肉易消化吸收。牛蛙是一种发物，当身体出现疾病的时候，比如有炎症，增生或者起痘痘，最好不要吃，否则会让病情加重。牛蛙能够补充人体消耗的钙质，青少年和骨质疏松的人平时可以多吃些牛蛙，来补充蛋白质和钙。
2019-08-29 13:27
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柴月 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
牛蛙是发物。常吃的川菜就是水煮牛蛙，牛蛙高蛋白，低脂肪，胆固醇低，而且味道鲜美，胃功能不好的人最适合吃牛蛙，因为牛蛙肉易消化吸收。牛蛙属于一类发物，当身体出现疾病的时候，比如有炎症，增生或者起痘痘，最好不要吃，否则会让病情加重。
2019-08-22 23:04
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伤口感染是病原微生物通过伤口侵入机体后，在体内生长、繁殖，致机体的正常功能、代谢、组织结构受到破坏，引起组织损伤性病变的病理反应。机体受到病原体侵袭后，能动员各种防御功能以消除病原体及其毒性产物，以恢复机体的相对稳定性。病原体侵入机体后是否能引起感染，主要取决于病原体的毒力和机体的抵抗力。
