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牛蛙是发物吗？

发病时间：不清楚

牛蛙是发物吗？

补充说明：牛蛙是发物吗？

2019-08-22 22:31

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精选回答(2)

王磊副主任医师浙江大学医学院附属第一医院三甲

擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

牛蛙通常属于发物。
牛蛙营养丰富，是一种适合人类平时食用的肉，脂肪含量低，蛋白质含量高。牛蛙有一些食用或药用价值。具有滋养、解毒、促进伤口愈合的作用。然而，从中医的角度来看，牛蛙是发物。如果有一些炎症，为了避免病情加重，建议不要吃牛蛙。牛蛙进食后会在体内引起过敏反应，牛蛙富含蛋白质。进食后，会影响身体的愈合，容易增加伤口感染的概率。出现疾病后，一般的饮食需要简单、清淡和易于消化，可以适当多吃富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，这将有助于增强身体的抵抗力。
牛蛙可以补充人体所消耗的钙，青少年和骨质疏松症患者可以多吃牛蛙来补充蛋白质和钙。

2022-07-06 20:15

郭立芳主任医师河北省中医院三甲

擅长：中西医结合治疗胃食管反流、消化性溃疡、慢性胃炎、慢性腹泻及便秘、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、失眠、亚健康状态、更年期综合征等。

提问

你好，牛蛙是发物。常吃的川菜就是水煮牛蛙，牛蛙高蛋白，低脂肪，胆固醇低，而且味道鲜美，胃不好的人最适合吃牛蛙，因为牛蛙肉易消化吸收。牛蛙是一种发物，当身体出现疾病的时候，比如有炎症，增生或者起痘痘，最好不要吃，否则会让病情加重。牛蛙能够补充人体消耗的钙质，青少年和骨质疏松的人平时可以多吃些牛蛙，来补充蛋白质和钙。

2019-08-29 13:27