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晒干的笋干是发物吗?

发病时间:不清楚

晒干的笋干是发物吗?

补充说明:晒干的笋干是发物吗?

a******W 2019-08-23 02:04

笋干 发物 竹笋 过敏 过敏性哮喘 腹痛 腹泻

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精选回答(1)

郭立芳 主任医师 河北省中医院 三甲

擅长:中西医结合治疗胃食管反流、消化性溃疡、慢性胃炎、慢性腹泻及便秘、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、失眠、亚健康状态、更年期综合征等。

提问

发物是一种中医的概念,其指富于营养或有刺激性的食物,食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。建议是竹笋并不是发物,因此晒干的笋干也不属于发物,主要是竹笋食用过多容易引起胃肠不适,因为其纤维含量高,因此笋干需要充分浸泡以及烹调后食用。

2019-08-28 16:41

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医生回答(1)

闵荣华 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

竹笋确实属于一种发物,其中含有一些酸性物质。这种酸性物质摄入身体之后容易导致过敏现象症状加重,对于有过敏性哮喘或者是其他过敏性疾病的人群,建议最好不要吃太多的竹笋。而且竹笋中的膳食纤维比较粗,摄入过量会刺激胃肠道,从而产生腹痛、腹泻等现象严重。

2019-08-23 02:33

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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