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味精吃多了会怎么样
补充说明：味精吃多了会怎么样
2019-08-30 20:55
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精选回答(1)
赖思强 副主任医师 肇庆市第一人民医院 三甲
擅长：对阴道炎、子宫肌瘤，子宫腺肌症，子宫内膜异位症，子宫内膜肿瘤，子宫、卵巢肿瘤，对不育不孕的诊治等有丰富的临床经验。
提问
味精吃多了会出现眩晕，头痛，嗜睡，肌肉痉挛等一系列症状。有人还会出现焦躁，心慌意乱。女性在怀孕期间最好少吃一些带有味精的菜，避免出现一些硝酸盐中毒。如果有出现硝酸盐中毒，可能会影响宝宝的身体生长健康发育的，而且在整个预计产期最好定期到医院做产前相关检查。
2019-08-30 21:37
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医生回答(1)
林慧颖 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
味精的主要成分是谷氨酸钠，而谷氨酸以络合状态存在于富含蛋白质的食物中，包括蘑菇、西红柿、海带、豆类、肉类等；人体也能合成谷氨酸，而不管是否怀孕，过多的谷氨酸最终会随尿液排出人体，所以您无需担心。吃味精是对胎儿没有影响的，您可以放心的吃。味精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，过多摄入可导致高血压。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。
2019-08-30 21:42
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谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨，氨再与H＋结合成铵盐而排出，在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。
