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茄子的功效和作用?
补充说明:茄子的功效和作用?
a******W 2019-09-04 06:37
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茄子是茄科植物,有着丰富的营养,主要有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等矿物质在内的多种营养成分。茄子中含有大量的维生素P。可以增加细胞间的粘附力,使毛细血管的弹性增加,降低脆性和渗透性,避免微血管出现破裂的情况。茄子的纤维中含有维生素C,以及皂草甙,能够降低胆固醇,保护心血管。
2019-09-04 07:26
举报⒈茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 ⒉茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性。 3、茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
2019-09-04 07:11
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