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吃水煮油麦菜可以减肥吗？
补充说明：吃水煮油麦菜可以减肥吗？
2019-09-07 23:24
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白玉焕 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲
擅长：消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗，内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡，炎症性肠病，炎症性肠病，急慢性胰腺炎，肝炎硬化等疾病
提问
吃水煮油麦菜可以减肥。油性小麦蔬菜含有丰富的维生素A、维生素B、维生素B2和大量的蛋白质、铁、钙等营养物质。它们是高营养、低热量的食物。经常食用有助于减肥。油小麦具有多种功能。甘露醇能促进血液循环和利尿。茎和叶中的生菜可以引起催眠，降低胆固醇，有助于治疗神经衰弱。膳食纤维和维生素C可以消除多余的脂肪。而适量的运动，合理的饮食搭配，都有助于减肥。
2019-09-08 00:02
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
