发病时间：不清楚
长期吃腌榨菜会不会导致胎儿畸形？
补充说明：长期吃腌榨菜会不会导致胎儿畸形？
2019-09-07 23:28
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李秋香 主任医师 郑州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长产科常见病、多发病及各种疑难重症病的诊断和处理，尤其是难产、孕期合并症及并发症的诊疗，如妊娠期高血压疾病，妊娠期糖尿病等
提问
怀孕期间过度吃榨菜可能会对胎儿产生影响。第一，榨菜在生产过程中可能会添加一些防腐剂和食品添加剂，而生产和加工可能会有卫生不合格的风险。第二，榨菜含有亚硝酸盐，亚硝酸盐是致癌物。此外，榨菜含有较少的营养成分，如果长期服用，可能会导致胎儿营养不良和畸形。
2023-03-02 14:01
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何静 副主任医师 池州市人民医院 三甲
擅长：擅长子宫肌瘤，卵巢肿瘤的开腹及腹腔镜微创手术，精通功血，粘膜下肌瘤，子宫内膜息肉等的宫腔镜手术，对病理产科有较高的诊治水平
提问
怀孕期间过度吃榨菜可能会对胎儿产生影响。第一，榨菜在生产过程中可能会添加一些防腐剂和食品添加剂，而生产和加工可能会有卫生不合格的风险。第二，榨菜含有亚硝酸盐，亚硝酸盐是致癌物。此外，榨菜含有较少的营养成分，如果长期服用，可能会导致胎儿营养不良和畸形。
2019-09-08 00:22
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
