发病时间：不清楚
痛风可以吃青蚕豆吗？
补充说明：痛风可以吃青蚕豆吗？
2019-09-08 00:48
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精选回答(1)
王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：高尿酸血症，痛风关节炎，银屑病关节炎，类风湿关节炎
提问
痛风患者如果是在急性发作期，不建议食用蚕豆等豆类，以及豆制品食物，在缓解期可以适量食用。
痛风是一种由尿酸单钠在体内沉积引起的关节病，与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄紊乱引起的高尿酸血症直接相关。其临床特点是血尿酸升高。患者可能会出现发热、疲劳、关节疼痛等症状。严重时，可能会出现关节损伤和肾功能损害。该病是一种慢性病，可逐渐恶化，导致生活质量下降和预期寿命缩短。尿酸是嘌呤的代谢产物，随尿液排出。正常情况下，尿酸的产生和排泄处于平衡状态，维持体内尿酸的正常含量。例如，由于某些先天或后天因素的影响，尿酸的产生和排泄之间存在不平衡，这可能导致痛风的发生。饮食、不规律的工作和休息以及吸烟是痛风的危险因素。饮酒、感冒和剧烈运动可诱发痛风发作。由于豆类以及豆制品属于中等嘌呤含量的饮食，痛风患者在急性期使用后，可能会加重痛风关节的红、肿、热、痛等症状，也可能会引起血尿酸水平的升高。痛风患者的饮食原则，建议无论是缓解期还是急性期，都应当避免食用高嘌呤类饮食，比如动物内脏、海鲜类食品或者肉汤等。在缓解期可以适量食用中等嘌呤含量的饮食，主要有肉类、豆类、豆制品等。患者可以正常食用低嘌呤含量的饮食，包括各种绿色蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶以及日常食用的主食类食物等。痛风患者除了饮食的控制以外，还应当积极戒酒，以免诱发痛风的急性发作。
2022-07-17 11:59
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医生回答(1)
闵阳华 主治医师 三甲
提问
不能吃，要尽可能减少食物中嘌呤的摄入。食物中嘌呤的含量的一般规律是：内脏>肉、鱼>干豆、坚果>叶菜>谷类>淀粉类、水果。痛风患者一定要禁忌抽烟喝酒，禁忌大鱼大肉，不要熬夜，保持充足的睡眠，避免高嘌呤，饮食要清淡，多喝水，多吃水果，保持心情愉悦。
2019-09-08 01:29
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
