首页> 营养科> 黑枣> 黑枣和红枣的区别

精选回答(2)

李爱国 主任医师 中日友好医院 三甲

擅长:从事临床医疗工作33年余,经验丰富。擅长糖尿病及其慢性并发症(糖尿病肾病、糖尿病周围神经病变等)的中西医结合诊治

提问

黑枣和红枣的区别有类别不同,功效不同,营养价值不同等。
1、类别不同:黑枣属于柿子,红枣属于红枣。2、主要功效不同:黑枣的主要功效是滋补脾胃,而红枣的主要功效是补血入药。红枣能滋养血管,人们认为是一种很好的补品。可以治疗面容憔悴、肌肉萎缩、血液异常等疾病。还可以预防贫血、紫癜和更年期妇女的情绪易怒。虽然黑枣不像红枣那样被广泛用作药物,但通常有助于补肾和胃。3、营养价值不同:红枣富含膳食纤维和果胶,有助于消化和排便。红枣富含维生素A、维生素C、维生素B2等。以上食物需适量,避免过多食用对身体造成损害。
建议患者多喝水,注意休息,增加锻炼,避免食用辛辣刺激食物。

2022-11-26 16:27

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舒志强 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:颅脑损伤,脑出血,脑梗塞,脑肿瘤,脑积水,癫痫

提问

黑枣和红枣实际上均属于枣类食物,黑枣可以起到润肠通便、养血黑发、预防胆固醇偏高的作用。而红枣效果类似,只是没有黑发效果。同时,黑枣和红枣均富含胡萝卜素,胡萝卜素可以在人体转化为维生素A。可以预防皮肤角质层变厚,对于皮肤健康有积极作用。

2019-10-02 11:07

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维生素A中毒症

人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征,称维生素A中毒症(Vitamin A toxicity)。最早报千于十六世纪九十年代,北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症,因人及动物体内的维生素A90~95%贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂,产生中毒症状者不断增多,主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识,认为用量越多越好,医务人员亦缺乏警惕性,值得引起重视。据研究,婴幼儿服用维生素A,如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位),会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位,连续服用6个月左右,即可发生慢性中毒。此外,孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异,有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时,亦可出现轻度的中毒症状。

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