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马铃薯跟鸡蛋一起吃会中毒的吗
补充说明：马铃薯跟鸡蛋一起吃会中毒的吗
2019-10-15 11:33
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杨书文 主任医师 北京医院 三甲
擅长：精通高血压、冠心病、心律失常、心衰、呼衰、慢阻肺、肾病、肾衰、胃食管反流病、消化道出血及溃疡、糖尿病等内科常见病及疑难重症的诊治。
提问
马铃薯和鸡蛋一起食用不会中毒 。
这是因为马铃薯中的龙葵素在加热过程中会分解，而鸡蛋中的蛋白质在高温下会凝固，两者在烹饪过程中都会发生化学变化，从而不会产生有毒物质。因此，只要正确烹饪，马铃薯和鸡蛋可以安全地一起食用。
2022-08-24 15:51
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王庆春 副主任医师 莱芜市中医医院 三甲
擅长：擅长于内科各系统疾病及疑难危重病人急救处理。对消化系统疾病，尤其对各种胃炎、难治性溃疡、急慢性胰腺炎、上消化道大出血、胆系感染等病的治疗更有独到之处。
提问
食材没有变质的情况下，一般不会中毒，例如土豆没有变绿发芽，鸡蛋没有过期变臭等。自身体质不过敏的情况下，通常也不会引起中毒症状。食材在充分炒熟了的情况下，一般不会引起食用中毒。一定要确保土豆“彻底煮熟”，吃了不熟的土豆是会引起急性中毒的哦。
2019-10-15 12:31
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病毒细菌性感染，药物、化学物质中毒，均可诱发眩晕。根据耳蜗和前庭损害早晚和轻重不同而表现各异，有的以眩晕为主，有的以耳鸣、耳聋为主。目前多见的是药物中毒，如抗生素、利尿剂、抗癌类药和其他铅汞等重金属，其中以氨基糖甙类抗生素最多见，如链霉素、新霉素、卡那霉素和庆大霉素等造成的中毒，以硫酸盐链霉素中毒最为严重，在国内约占前庭性损害的12％。
