发病时间：不清楚
痛风能吃春笋吗？
补充说明：痛风能吃春笋吗？
2019-10-15 13:53
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刘爱华 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：擅长于对类风湿关节炎、痛风，骨关节炎，骨质疏松，强直性脊柱炎，银屑病关节炎，红斑狼疮、干燥综合征等疑难疾病的诊治，经验丰富。
提问
痛风一般不能吃春笋。
痛风是一种结晶性关节炎，由高尿酸血症引起的尿酸晶体在关节周围沉积引起。春笋是一种嘌呤含量中等的食物，当痛风急性发作时吃春笋会增加血尿酸水平，加重痛风患者的肿胀和疼痛症状。在间歇性或慢性痛风期，患者可以吃适量的春笋，春笋含有丰富的草酸，需要通过肾脏排泄，这将影响尿酸从肾脏的排泄，导致血尿酸增加，并诱发痛风性关节炎。患者食用春笋时，可以先用沸水煮沸，这样可以有效降低芦笋中的草酸含量，但应注意一次不要吃太多，吃太多草酸含量高的食物容易导致肾结石的形成。
建议患者在平时应多吃碱性食物，多喝水，以补充身体所需的钾、钠和氯离子，维持身体内的酸碱平衡。
2022-09-22 11:58
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陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三甲
擅长：风湿性疾病的诊治
提问
痛风能吃春笋，痛风患者适合吃一些碱性蔬菜水果：冬瓜，西瓜，黄瓜，角瓜，哈密瓜，甘蓝，圆葱，番茄，芹菜，土豆，胡萝卜，绿豆，香蕉，西红柿，草莓，猕猴桃等，以及一些主食，馒头，面条，玉米，小麦，大麦，燕麦等。每餐吃的不要过多，少量多餐。不要吃高嘌呤食物，如豆类，海鲜，海带，紫菜，红肠，牛肉；忌浓茶、咖啡、烟酒，保持合理体重。
2019-10-15 14:49
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
