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紫色扁豆的功效与作用？
补充说明：紫色扁豆的功效与作用？
a******W 2019-10-15 19:08
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精选回答(1)
江医生 主任医师 其他
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
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紫色扁豆的功效与作用是可以抵抗患者体内的肿瘤，对于解毒消肿，清热解暑也有一定的好处，非常适合脾胃虚弱，白带异常的患者服用。另外，紫色扁豆还能够抗氧化，对于保护心脑血管和调节血压也有一定的好处，但是在使用时有可能会引发头晕或者呕吐，所以应该控制好量。
2019-10-16 18:54
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医生回答(1)
蔡文胜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
紫色扁豆的功效与作用是可以抗氧化，抑制癌症的发生，还能够解毒消肿，对于清热解暑也有一定的好处，但是在使用时一定要将扁豆煮熟，否则会引发食物中毒的现象。如果患者在使用完以后有恶心，呕吐的症状，要立刻去就医。
2019-10-16 19:08
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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