发病时间：不清楚
咸菜是发物吗？
补充说明：咸菜是发物吗？
2019-11-12 09:57
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精选回答(2)
夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
一般情况下，咸菜属于发物。
发物是指某些富于营养或有刺激性，很容易诱发旧病宿疾，或者加重现有疾病症状的食物。常见的发物有羊肉、牛肉、螃蟹、葱、姜、蒜、韭菜、海鲜、鲫鱼、辣椒、螃蟹等。咸菜是一种腌制食品，其含有较多的盐分和香辛料，因此咸菜属于发物。日常生活中常见的发物有羊肉、牛肉、螃蟹、葱、姜、蒜、韭菜、海鲜、鲫鱼、辣椒、螃蟹等。咸菜虽然不是发物，但也应适量食用，以免引起口干、口腔溃疡、便秘等症状。
对于患有皮肤病、呼吸道疾病、过敏体质等疾病的患者，应避免食用或谨慎食用咸菜。对于孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群，应避免食用或谨慎食用。此外，在食用咸菜时，还应注意避免与辛辣刺激性食物一起食用，如辣椒、花椒、大蒜等，以免影响身体健康。如果患者食用咸菜后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-03-22 17:40
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姚志远 主任医师 中日友好医院 三甲
擅长：擅长治疗真菌感染性皮肤病如甲癣(灰指甲)，手足癣，体股癣等以及性传播疾病如尖锐湿疣，生殖器疱疹，梅毒等。对银屑病(牛皮癣)，白癜风，酒糟鼻，湿疹皮炎，带状疱疹，老年瘙痒症等顽固难治性皮肤病以及对皮肤科疑难危重病例如重症药疹及天疱疮的诊治具有丰富的临床经验。此外，对皮肤肿瘤的外科手术治疗亦有丰富临床经验。
提问
咸菜属于发物，还有很多食物也都属于发物，不可以随便乱吃。腌制的过程中产生的亚硝酸盐食用过多会导致人中毒，长期食用会导致癌症。升高血压：许多研究已经证实，高盐饮食有升高血压的作用。促进动脉粥样硬化：吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。
2019-11-12 10:22
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医生回答(1)
姚平静 主治医师 三甲
提问
咸菜属于发物，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。 鸡蛋也是发物。一般一天不宜超过2个，特别是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。
2019-11-12 10:16
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