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多吃黑豆的好处和坏处？
补充说明：多吃黑豆的好处和坏处？
2019-11-12 10:26
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
多吃黑豆的好处是可以美容养颜 ，坏处是引起胃肠道不适。
黑豆的营养价值很高，富含丰富膳食纤维，维生素a，维生素E和维生素B，适当的吃一些黑豆，可以起到美容的作用，促进人体的新陈代谢。然而，黑豆含有大量的粗纤维，吃得太多可能会导致胃肠道纤维积聚，导致胃痛或便秘，长时间吃得太多可能会加重胃肠道的负担，容易出现排气量增加和消化不良等症状。
黑豆可以补气，胃肠道消化功能差的人不宜多吃，容易肠胃胀气，平时不要吃太多黑豆，会减少铁的吸收，从长远来看，会导致缺铁性贫血。
2022-06-20 19:08
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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
黑豆有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功效，还可以美容养颜，抗衰老的作用。当人体内的豆蛋白摄取过多时，就会使正常铁质吸收量降低90%，容易引起缺铁性贫血。消化不良、食积腹胀者不宜食用黑豆，否则会加重腹胀。正在服用甲状腺素、红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱等药物时，也暂时不要食用黑豆及其制品，否则会影响药物的疗效。
2019-11-12 10:37
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医生回答(1)
李同全 主治医师 三甲
提问
黑豆中含有丰富的蛋白质和微量元素对于身体有很多好处。但不宜生吃或过量。因为当人体内的豆蛋白摄取过多时，就会使正常铁质吸收量降低90%，长此以往，容易引起缺铁性贫血.而且黑豆炒熟后热性大，多吃容易上火，不宜多吃。
2019-11-12 11:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
