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黑豆青仁好还是黄仁好？
补充说明：黑豆青仁好还是黄仁好？
2019-11-12 10:26
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精选回答(1)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
黑豆青仁好还是黄仁好，还是选择黑豆青仁比较好，青仁黑豆为豆科植物大豆的黑色种子 。皮黑、仁青、种脐白色，籽粒圆润，被人们称为“黑王珍珠”。此豆药用价值较高，做豆浆，豆腥味非常小。中医认为黑色的东西能够入肾，所以平时多吃点黑豆黑芝麻对于身体的调理都是有很不错的调理作用的。
2022-08-03 11:03
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医生回答(2)
赵天星 主治医师 三甲
提问
黑豆青仁好还是黄仁好，还是选择黑豆青仁比较好，青仁黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。皮黑、仁青、种脐白色，籽粒圆润，被人们称为“黑王珍珠”。此豆药用价值较高，做豆浆，豆腥味非常小。中医认为黑色的东西能够入肾，所以平时多吃点黑豆黑芝麻对于身体的调理都是有很不错的调理作用的。
2019-11-12 11:07
举报柴东东 主治医师 三甲
提问
黑豆青仁喝黄仁都是不错的选择，可以根据自己的需求挑选合适的就好。青仁黑豆用于各种加工产品黑豆粉、黑豆茶及浸酒入药、药材利用等黄仁黑豆口较适合于加工食品蜜黑豆、豆鼓等用途，只是在用量上药搭配合理。
2019-11-12 11:05
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