发病时间：不清楚
最近我已经服用了特别多的蚕豆，主要是公司年底一些货清不了，就给我们员工发了福利，发了一堆蚕豆零食。但是刚才我听闺蜜说吃太多的蚕豆可能会过敏。蚕豆怎么吃？
补充说明：蚕豆怎么吃？
2020-01-19 16:39
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精选回答(2)
吴琴 主治医师 南昌市第三医院 三甲
擅长：荨麻疹，湿疹，梅毒，尖锐湿疣等疾病的诊治
提问
蚕豆炒熟了，直接吃就可以。蚕豆是豆科野豌豆属植物的种子，是一种粮食、蔬菜，也是一种中药，具有以下几种功效:第一种，蚕豆中含有丰富的优质蛋白质，可以补充体内缺失的氨基酸，促进自身的免疫力增长；第二种，蚕豆中含有丰富的膳食纤维，可以有效的刺激胃肠道蠕动，缓解便秘；第三种，蚕豆中含有植物凝血素，可以抑制癌细胞的生长，具有良好的抗癌功效，而且癌症患者多吃一些蚕豆可以帮助控制病情。
2020-01-26 22:07
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靳宗新 医师 山东省夏津县人民医院东李分院
擅长：内科、妇科、儿科的常见病、多发病较擅长。尤其对心血管疾病、脑中风有较多的救治经验。
提问
一般情况下，吃过多的蚕豆应该与过敏没有直接的联系，如果对蚕豆过敏的话，吃少量的蚕豆也会出现过敏症状的。但是蚕豆也要适量的吃，尤其是有蚕豆病的患者要高度注意控制蛋白摄入量。所以这种情况下不要吃蚕豆，正常的人也要适量的吃蚕豆。
2020-02-10 21:06
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
