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猪蹄好消化吗?

发病时间:不清楚

我能吃猪蹄,我一直喜欢吃猪肉,但最近血检发现,总胆固醇稍微有点高,(但坏胆固醇较低),“猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇”,猪蹄好消化吗?

补充说明:猪蹄好消化吗?

2020-01-19 17:19

猪蹄 消化 猪肉 总胆固醇 胆固醇 猪皮 胶原蛋白 明胶 皮肤

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精选回答(1)

刘美辰 副主任医师 七台河市人民医院 三甲

擅长:熟练掌握消化内镜下的相关治疗,尤其擅长内镜下黏膜切除术、食管胃底静脉曲张出血的套扎和硬化治疗、肠梗阻导管置入术、消化道异物取出术

提问

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润。这个只要不多吃,是没有问题的,不影响消化的。

2020-02-27 14:40

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消化道出血 ( 呕血与黑粪)

消化道出血是临床常见严重的症候。消化道是指从食管到肛门的管道,包括胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠及直肠。上消化道出血部位指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠、上段空肠以及胰管和胆管的出血。屈氏韧带以下的肠道出血称为下消化道出血。

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