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哺乳期可以吃料酒做的菜吗？
补充说明：哺乳期可以吃料酒做的菜吗？
2020-01-19 18:12
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精选回答(3)
荣春红 副主任医师 中日友好医院 三甲
擅长：妇科疾病
提问
哺乳期一般最好不要吃料酒做的菜。
哺乳期妇女最好不要吃料酒做的菜，料酒主要用于烹饪，具有去除腥味和新鲜度的功能，属于调味品。料酒含有8种人体必需的氨基酸，如异亮氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等。因此，在烹饪过程中添加料酒可以补充营养，提高菜肴的口感。然而，哺乳期妇女不应该摄入太多酒精。料酒中含有较多的黄酒，因此哺乳期女性应少吃。哺乳期食用过多料酒的风险如下，对婴儿健康的损害，如果在哺乳期长时间大量食用料酒，料酒中的酒精会通过哺乳影响婴儿的健康，酒精会损伤婴幼儿的脑神经，导致呼吸困难、嗜睡、运动障碍甚至反应迟钝。因此，妇女有必要控制哺乳期食用料酒的量。哺乳期妇女可以多吃莲藕、海带等食物。这些食物不仅有哺乳的作用，而且可以消除妇女腹部的充血，修复分娩时受损的组织。莲藕富含营养元素，包括大量淀粉、维生素和矿物质。此外，莲藕清淡爽口。具有健脾、养胃、化瘀、清热、生乳的功效。因此，对于哺乳期妇女来说，可以多吃莲藕，可以尽快清除腹部积聚的血液，改善食欲，促进消化和泌乳，帮助喂养婴儿。海带富含碘和铁，碘是合成甲状腺素的主要原料，铁是生产血细胞的主要原料。哺乳期妇女多吃海带可以增加牛奶中的碘和铁含量，这更有利于婴儿的生长发育，也可以预防痴呆症。
建议妇女饮食方面，以清淡为主，多吃新鲜水果和蔬菜，避免辛辣刺激的食物。
2022-06-25 11:33
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鲁超 主治医师 马鞍山市妇幼保健院 三甲
擅长：妇科炎症，宫颈疾病，多囊卵巢综合征，月经不调；产科孕期产检问题，宫颈机能不全，前置胎盘，妊娠期高血压，妊娠期糖尿病等。
提问
哺乳期最好不要吃料酒做的菜，以免酒精通过乳汁排泄，影响婴儿健康。哺乳期要多吃高蛋白类食物，多吃新鲜蔬菜和水果。哺乳期尽量少用药物，用药需遵医嘱。要保持良好心态，利于乳汁正常分泌。母乳是婴儿天然食品，它可满足婴儿生长发育所需营养。
2020-02-02 12:15
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阴桂云 副主任护师 古县妇幼保健计划生育服务中心
擅长：子宫肌瘤
提问
完全可以,用黄酒或料酒做的菜，是为了提味，其菜内含有酒精的成分微乎其微，不会对孕妇有影响，可放心食用。而且相关的专家推荐孕妇食谱中都有用料酒,所以你大可不必紧张,什么东西都是过尤不及,平时做菜法都是没问题。不要吃生冷辛辣刺激的。
2020-02-02 10:22
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