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麻油煎蛋可以止咳吗？
补充说明：麻油煎蛋可以止咳吗？
2021-01-19 18:43
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精选回答(1)
潘自贤 主治医师 贵阳市第二人民医院 三甲
擅长：肺炎，慢支炎，哮喘，慢阻肺，肺心病，肺栓塞，睡眠呼吸暂停，急性上呼吸道感染，支气管炎，肺癌等
提问
麻油指芝麻油，其富含不饱和脂肪酸和维生素E,可以起到润肠、通便、解毒、生肌的作用，其并没有止咳的作用，而麻油煎蛋属于油炸食物，其对于咽喉具有刺激性。因此建议麻油煎蛋并没有止咳的作用，如果为热性咳嗽，反而会导致症状加重。患者宜医院咽喉科接受正规治疗。
2023-01-13 16:30
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
