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山药可以和黄鱼一起煮吗？
补充说明：山药可以和黄鱼一起煮吗？
2020-01-19 19:37
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
山药可以和黄鱼一起煮，不会影响身体健康。
山药中含有蛋白质、膳食纤维和磷等营养物质，适量食用可以补充人体所需多种营养成分，山药中的蛋白质是组织形成和生长的主要营养素，膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。山药具有滋补的作用，可以起到补肾壮阳、补血益气的功效，长期服用还可以起到延缓衰老的作用。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。所以山药可以和黄鱼一起食用，对健康更有利。
山药含有淀粉，糖尿病患者应适量食用，如果过多食用可能会不利于血糖的控制。
2022-08-27 01:50
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白玉焕 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲
擅长：消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗，内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡，炎症性肠病，炎症性肠病，急慢性胰腺炎，肝炎硬化等疾病
提问
山药可以和黄鱼一起煮。过敏的人禁止食用，山药皮中的粘液含有生物碱。会一些人导致瘙痒过敏和全身瘙痒。山药富含维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C在金属离子中加速氧化和破坏，降低营养价值，因此吃猪肝后不宜食用山药。
2020-01-27 10:28
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康香梅 副主任医师 许昌康源医院
擅长：高血压，冠心病，脑梗死，脑供血不足，糖尿病，胃炎，胃溃疡，结肠炎，感冒，气管炎，肺炎，慢阻肺，胆囊炎，肝炎，泌尿系感染。
提问
山药是很好的一种中药，可以入药，也可以当食品，能够补肾阳、补中气，黄鱼也是一种营养很好的食品，这两种食材可以放在一起煮，他们不存在什么禁忌。不过再好的食品也不能暴饮暴食，适可而止。还要注意食品要多样化，要均衡营养。同时多吃蔬菜水果，多喝开水，多运动。
2020-01-28 10:46
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