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咸鸭蛋怎么吃？
补充说明：咸鸭蛋怎么吃？
2020-01-20 23:40
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
咸鸭蛋一般通过咸鸭蛋炒饭、咸鸭蛋面包和咸鸭蛋豆腐等方式食用。
1、咸鸭蛋炒饭：也许很多人吃过鸡蛋炒饭，但没有吃过咸蛋炒饭。相信很少有人试过这个，但事实上，咸蛋炒饭真的很好吃。柔软的蛋白质加上浓密的蛋黄可以给白米增加很多味道，所以每次吃都会感到惊讶。2、咸鸭蛋面包：很多人从来没有吃过这种中西结合的食物。去市场买切片面包，去掉面包边缘，然后把咸鸭蛋碾碎一点，加入蛋黄酱，搅拌均匀，然后包在面包里，真的是超级无敌的美味。3、咸鸭蛋豆腐：如果觉得咸鸭蛋味道很浓，那要尝尝咸蛋拌豆腐。清淡的豆腐配上浓浓的咸蛋黄味道，真的很好吃，也很健康。当然，这道菜需要用油腻的咸蛋黄来制作。
建议平时尽量少吃咸鸭蛋，因为咸鸭蛋含有很多的盐分物质，食用过多会危害身体健康。
2022-08-31 18:26
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