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芝麻酱上火吗？
补充说明：芝麻酱上火吗？
a******W 2020-03-07 23:02
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精选回答(2)
何慧仪 主任医师 广州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长妇科肿瘤(良、恶性卵巢肿瘤、子宫、宫颈肿瘤)，宫颈病变、月经病，不孕不育症的诊断和治疗，以及腹腔镜、宫腔镜等微创检查及手术。
提问
芝麻酱吃多之后确实容易导致上火现象，芝麻酱主要是用新鲜的芝麻制作而成的一种酱，过度吃用会导致上火，容易出现口舌生疮、大便干燥、咽喉肿痛等情况。热性体质的人尤其不要多吃。
正常人可以适量吃芝麻酱，适量的吃芝麻酱可以补充丰富的糖分、维生素a、维生素e、卵磷脂和蛋白质。对于钙离子和铁离子也有一定的补充作用，在改善缺铁贫血的同时可以消除颜面部位的色斑，能够增加骨骼的强度。
2020-03-16 19:12
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李青 主任医师 沈阳市红十字会医院 三甲
擅长：熟练掌握妇产科常见病，多发病病因，发病机制，诊断，鉴别诊断以及治疗。
提问
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，热量相对来说是偏高的，吃多了肯定会是容易导致上火的，适量的吃对身体健康是非常的有利的。建议平时不要一次吃太多，吃多了反而容易导致消化不良，对身体健康不利。
2020-03-09 17:41
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
