首页> 营养科> 腐竹> 腐竹热量高吗

精选回答(1)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

腐竹热量相对较高。
1、预防骨质疏松:腐竹含钙丰富,钙磷比例适中,吸收率较高,对预防骨质疏松作用十分明显。对于腰腿无力的人来说,适当地吃腐竹可以补充钙,这对预防骨质疏松症非常有效。2、提高免疫力:腐竹还含有优质植物蛋白,腐竹中的优质蛋白质进入人体后,可以提高人体免疫力,为肌肉提供丰富的原料。因此,吃腐竹可以使肌肉更强壮,对增强免疫力有很强的作用。3、预防心血管疾病:腐竹含有卵磷脂,可以去除附着在血管壁上的胆固醇,避免血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。
腐竹需要冷水泡发,注意痛风病人避免食用。

2022-07-06 20:16

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骨质疏松 (骨质疏松症)

骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前,通常无特殊临床表现。该病女性多于男性,常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加,骨质疏松症发病率处于上升趋势,在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。

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