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金针菇嘌呤高吗
补充说明：金针菇嘌呤高吗
2020-05-15 19:14
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王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：高尿酸血症，痛风关节炎，银屑病关节炎，类风湿关节炎
提问
金针菇嘌呤可能比较高。具有促进新陈代谢、补充营养、益智健脑等功效。
1、每100g金针菇中约60mg嘌呤属于中等含量，每100g晒干金针菇中218mg嘌呤属于高含量。2、促进新陈代谢：金针菇能有效增强人体生物活性，促进体内新陈代谢，促进食物中各种营养素的吸收和利用。3、补充营养：金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物或矿物质等营养素。4、益智健脑：金针菇含有多种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量丰富，锌含量较高，可益智健脑，促进发育。
大多数人可以吃金针菇，但如果高尿酸血症和痛风患者需要少吃，过量食用很容易导致患者尿酸水平升高，病情加重。
2022-07-17 12:00
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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