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鲍鱼嘌呤高吗
补充说明：鲍鱼嘌呤高吗
2020-05-15 19:14
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
鲍鱼嘌呤含量较高 ，建议少吃。
在日常生活中，按照每100g食物所含嘌呤量可以将食物区分为高、中、低嘌呤三种食物，其中低嘌呤食物中嘌呤含量每100g不超过50mg，中嘌呤食物每百克嘌呤含量在50mg~150mg之间，高嘌呤食物中嘌呤含量为每百克超过150mg。鲍鱼的嘌呤约为每100g含112mg，属于上述中嘌呤食品，不建议痛风和高嘌呤血症患者食用鲍鱼，以免影响健康。
高嘌呤血症患者需要多吃新鲜蔬菜和水果，尽量选择全谷物和杂豆为主食，避免吃大鱼和肉，多喝水，有利于预防嘌呤升高。
2022-06-21 17:14
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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