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苹果醋解酒吗
补充说明：苹果醋解酒吗
2020-05-29 15:38
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精选回答(2)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
苹果醋一般可以解酒 。苹果醋中含有果胶、维生素、矿物质及酵素等成分，营养丰富。苹果醋中的酸性成分，具有杀菌的作用，有助于清理消化道，帮助肠胃排出酒精。苹果醋中的醋酸等酸性物质可以与酒精相互作用，从而起到解酒的作用。苹果醋还能够提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，从而减少酒精对肝脏的破坏。酒水是酸性饮品，两者混合到一起时，酸碱物质相互中和会起到解酒的作用。建议饮酒的患者可以在酒前喝一些苹果醋，不仅能够起到解酒的作用，可以有效抑制酒精吸收，还可以使血液中的乙醇含量减少。
2022-04-20 09:56
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王蔚虹 主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：擅长幽门螺杆菌感染和消化内科的诊断、治疗及预防。
提问
苹果醋解酒。
从苹果醋的成分来看，它具有一定的解酒作用。因为苹果醋虽然尝起来酸酸甜甜，但实际上是碱性饮料，而酒水则是酸性饮料。当两者混合在一起时，酸碱物质的中和作用对解酒起到了一定的作用。再者，喝苹果醋不仅可以解酒，还可以在喝酒前喝一杯，有效抑制酒精的吸收。而且苹果醋喝起来酸酸甜甜的，也比较开胃，富含的营养价值也比较高，所以平时也是可以喝苹果醋的。
喝苹果醋的禁忌：1、喝苹果醋容易损伤牙齿，苹果醋的酸度比较高，在喝之前最好是用白开水或者是果汁稀释一下，减少对牙齿的损伤。2、长期饮用容易引起骨质疏松，长期喝苹果醋会导致钾量减少，骨密度降低，对于缺钾喝骨质疏松的患者来说应该谨慎服用。3、腹泻的人喝了之后会加重病情，因为苹果醋有抵消利尿剂喝泻药的作用。4、糖尿病患者喝可能会影响病情恢复。
2020-05-29 18:00
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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