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补充说明：红豆与赤小豆的区别
a******W 2020-05-28 18:04
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江医生 主任医师 其他
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
提问
红豆与赤小豆的区别：硬度和营养价值。
红豆与赤小豆的外观是非常的相似的，但是两者是有很大的区别的。红豆也被叫做相思豆，是一种豆科植物相思子的成熟种子，该药物性味辛、苦、平，具有非常好的清热解毒、祛痰杀虫的功效，对于治疗疮痈肿痛，腮腺炎等都有非常好的作用。赤小豆性味甘、酸，具有非常好的健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功效，对于补脾具有非常好的作用。另外，红豆的体积比较大，呈圆柱状，表面为暗棕红色。而赤小豆则细长形，颗粒要比红豆小。
红豆的食用注意事项：1、红豆具有非常好的利尿消肿，促进肠胃蠕动的作用，但是对于肠道功能弱的人是不能够过多的食物。2、红豆不能够和大米一起烹煮，容易引起口疮。3、红豆具有一定的药性，在烹饪的过程中如果加入食盐，就会降低药物的性质。4、红豆不能和羊肉、羊肝、羊肚等一起食用，容易引起中毒。
2020-05-29 18:04
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流行性腮腺炎(epidemicparotitis,mumps)，简称腮腺炎或流腮，俗称“猪头疯”、“蛤蟆瘟”、“对耳风”等，多发于春季，是儿童和青少年中常见的呼吸道传染病，成人中也有发病，由腮腺炎病病毒所引起。病人是传染源，飞沫的吸入是主要传播途径，接触病人后2-3周发病。腮腺的非化脓性肿胀疼痛为突出的病征，病毒可侵犯各种腺组织或神经系统及肝、肾、心、关节等几乎所有的器官。常可引起脑膜脑炎、睾丸炎、胰腺炎、乳腺炎、卵巢炎等症状。
