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哪些人不适宜吃鹰嘴豆
补充说明：哪些人不适宜吃鹰嘴豆
2020-05-29 16:01
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
痛风患者和低血糖患者不适宜吃鹰嘴豆。
1、痛风患者：鹰嘴豆属于豆类食品，其嘌呤含量比较高，痛风患者食用后可能会导致尿酸过高，进而诱发痛风。2、低血糖患者：鹰嘴豆里的微量元素，可以降低人体的胰岛素活性，进而降低血糖，属于低血糖患者不宜吃鹰嘴豆。
鹰嘴豆的营养价值比较高，含有各种微量元素，可以促进生长发育，对骨质疏松有一定的作用，其次，鹰嘴豆还具有润肠通便、消食健胃、降脂减肥的作用，能缓解高血压和便秘等病症，此外，鹰嘴豆是一种富含铬元素的食物，对人体的糖和脂肪的代谢起着重要的作用，可以提高人体的胰岛素活性，吃鹰嘴豆可以起到调节血糖的作用。
2022-07-06 20:16
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
