首页> 营养科> 驴肉> 驴肉嘌呤高吗

精选回答(2)

聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲

擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

提问

通常情况下,驴肉嘌呤是比较高的。

驴肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、铁等营养物质,适当食用可以补充身体所需要的营养。并且,驴肉属于中等嘌呤含量的食物,每100克驴肉中含有150毫克~200毫克嘌呤,如果患者存在痛风、高尿酸血症等疾病,此时过多食用后可能会导致体内尿酸水平上升,不利于病情的恢复。因此,驴肉属于嘌呤含量偏高的食物。

在日常生活中,建议患者饮食以清淡、易消化为主,多食用新鲜的水果蔬菜,避免食用高嘌呤的食物,以免加重病情。另外,患者需要避免饮酒,以免导致体内尿酸水平升高,不利于疾病的恢复。

2023-07-25 03:48

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罗徐 副主任医师 长沙市中心医院 三甲

擅长:类风湿关节炎、干燥综合征、各种脊柱关节炎、系统性红斑狼疮、痛风、白塞病、血管炎、硬皮病、多肌炎、皮肌炎、骨关节炎。

提问

驴肉的嘌呤不高,为中等嘌呤食物。驴肉有高蛋白低脂肪,高氨基酸低胆固醇的优点,一般人均可食用,身体瘦弱的人尤其适宜吃驴肉。也适合积年劳损,久病之后气血亏虚的人和气短乏力,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,睡眠不好多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等等症状的患者食用。
嘌呤是身体内存在的主要以嘌呤核苷酸的形式存在一种物质,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面度起着十分重要的作用。嘌呤高的食物有动物内脏类、水产类,肉类,豆类产品等。正常人嘌呤摄入量可多达600毫克到1000毫克/日,而痛风患者在关百节炎发作时每日不宜超过100毫克到150毫克。驴肉的嘌呤含量为每一百克驴肉里面含有25毫克到150毫克的嘌呤,是含嘌呤量中等的食物,可以少量食用。
平素脾胃虚寒,有胃肠不适的人忌食驴肉。同时建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃驴肉。

2020-06-16 18:21

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疾病百科

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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