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生吃绿豆的功效与作用
补充说明：生吃绿豆的功效与作用
2021-06-29 10:13
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
生吃绿豆具有清热解毒、补充营养、增进食欲的功效，作用是预防便秘、缓解咽喉肿痛等。
1、清热解毒
生绿豆中含有大量的大豆异黄酮，具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，能够起到解毒的功效，在一定程度上还可以用于缓解上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
2、补充营养
绿豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，适当食用可以补充机体所需要的营养，同时还可以增强机体的免疫力。
3、增进食欲
生绿豆味甘，性凉，归心、脾经，具有清热解毒、利水消肿的功效，适当食用可以缓解咽喉肿痛、牙龈肿痛、水肿等症状，同时还可以增进食欲，有利于改善食欲不振的情况。
除此之外，还具有止泻、利水消肿等功效。建议在日常生活中要注意适量食用生绿豆，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
2023-01-13 16:29
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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