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高血糖可以吃银耳吗
补充说明：高血糖可以吃银耳吗
2020-06-29 10:28
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精选回答(2)
袁晓勇 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：减重饮食和药物，糖尿病，糖尿病高危足筛查，糖尿病周围神经病变，甲状腺疾病，肾上腺疾病，库欣综合征，垂体性侏儒症
提问
高血糖患者可以吃银耳。
银耳含有较多的膳食纤维和蛋白质，具有一定的营养作用，银耳中含有一些多糖，据说银耳可以调节胰岛的功能。所以高血糖患者可以吃银耳，糖尿病患者需要控制饮食，但这并不意味着患者不能吃任何东西，最主要的是控制饮食中的总热量。就食物种类而言，不要选择高热量和高脂肪的食物，例如，不要吃油腻的油炸食品，银耳不是高热量、高脂肪的食物，所以糖尿病患者可以适量食用，但吃银耳时尽量不要加糖。治疗糖尿病首先最基本的是不要吃甜食，不要吃糖，所谓糖尿病是人体的降血糖器官，朗格汉斯岛缺乏胰岛素分泌或有胰岛素抵抗。患者应该少吃淀粉。淀粉是糖，包括大米、面条、粥、面条、淮山、土豆和红薯，淀粉含量很高。在糖尿病患者的饮食中，可以吃蔬菜、瘦肉、鱼、蛋、牛奶，这些都是低脂肪、高蛋白的食物。最后，患者可以吃一小碗米饭。通过控制饮食，患者的血糖会得到控制。如果在控制饮食的情况下血糖没有得到很好地控制，可以考虑服药。饮酒易损害胰岛功能，进一步加重糖尿病。肥胖患者应尽量减肥。适当锻炼。如果通过上述方法无法稳定血糖，则需要口服降糖药或胰岛素，患有糖尿病或高血糖症的患者必须注意低血糖的风险，因为高血糖症不会立即致命，如果血糖过低，严重的病例会很快导致脑组织损伤，这是一种不可逆转的死亡。
建议患者在日常生活总注意清淡饮食，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，尽量避免高糖含量的食物，可以适当进行运动，但是运动量不宜过大，时间不宜过长，长期运动可以减轻体重，提高胰岛素敏感性。
2022-07-21 18:04
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李霞 主任医师 中南大学湘雅二医院 三甲
擅长：擅长1型糖尿病、2型糖尿病、甲状腺疾病、肾上腺疾病等内分泌疾病的临床诊治与研究。
提问
高血糖一般可以吃银耳，银耳属于菌类的食物，含有的蛋白质以及膳食纤维是比较丰富的，并且还可以起到滋补的作用，但是在患有高血糖期间，任何的食物都要避免食用过量，否则很有可能会导致血糖出现波动。高血糖可能是因为遗传性的因素所造成的，还有可能是胰岛素分泌缺陷的原因，平时可适当吃些含膳食纤维比较丰富的蔬菜以及水果，并且要适当的进行小幅度的运动锻炼。
2020-06-29 15:10
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
