首页> 营养科> 韭菜> 韭菜嘌呤是多少

精选回答(1)

刘一帆 副主任医师 聊城市人民医院 三甲

擅长:中西医结合治疗各种免疫内科、骨科疾病。包括系统性红斑狼疮,强直性脊柱炎,类风湿关节炎,骨关节炎,痛风,产后风湿,骨质疏松等。

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韭菜嘌呤含量,大约每100克韭菜中含嘌呤在50克以内,从蔬菜类整体来说韭菜含嘌呤是比较少的,属中低等范围,韭菜营养丰富,可以增强体质,且有温肾补阳等效果。嘌呤是以嘌呤核苷酸为主要形式存在于体内的一种物质,也是导致血液中尿酸增多的主要物质;而如果体内嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所致的高尿酸血症都可以导致痛风发生。因此有痛风或者高尿酸血症的人,应该严格控制嘌呤的摄入量在饮食的控制中也应该禁吃或少吃高嘌呤食物,以减少痛风的发生,如动物内脏、海鲜等,可多吃碱性食物。

2020-07-09 18:47

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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