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痛风可以吃笋干吗
补充说明：痛风可以吃笋干吗
a******W 2020-07-14 14:51
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提问
痛风患者不建议多吃笋干，因为其嘌呤含量较高。笋干是由竹笋晾晒后脱水制成，水分含量较少，但纤维含量比较高，其中笋干中含有较多种维生素和丰富的蛋白质，它包含的钾含量较高，适当食用可以缓解水肿。但其嘌呤含量过高，可能会引起痛风患者的疼痛。痛风患者平时应避免使用高嘌呤的食物，如肥肉，动物内脏等，应多喝水，促进尿酸的排除。
2020-07-23 16:48
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
