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血糖高能吃毛豆吗

发病时间:不清楚

血糖高能吃毛豆吗

补充说明:血糖高能吃毛豆吗

a******W 2020-07-14 14:57

毛豆 黄豆 血糖 大豆 肾病 糖尿病肾病 高血糖

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罗萍艳 主治医师 贵州医科大学附属医院 三甲

擅长:糖尿病,内分泌,肥胖,甲亢,甲减,内分泌失调,周围神经病变,糖尿病肾病,糖尿病视网膜病变,老年病,焦虑,口腔溃疡

提问

血糖高的患者可以吃毛豆,而吃黄豆不会导致患者血糖波动。吃大豆前,一定要注意是否同时伴有尿路肾病。如果患者血糖偏高,同时合并糖尿病肾病,不建议高血糖患者继续吃黄豆。主要原因是大豆属于植物性蛋清,而糖尿病肾病提示患者应该有一个高质量的低蛋白饮食,所以所选的蛋白质应该属于动物蛋白,而且是瘦肉动物蛋白。

2020-08-04 17:25

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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