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鲈鱼嘌呤高吗
补充说明：鲈鱼嘌呤高吗
2020-07-17 18:00
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精选回答(1)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
鲈鱼的嘌呤含量比较高。
鲈鱼本身属于一种海鱼，一般海鱼的嘌呤含量都比较高，鲈鱼的嘌呤含量是比较高的，大约每100克食物之中含有100毫克左右的嘌呤，摄入体内之后，这些嘌呤非常容易转变成尿酸，容易引发高尿酸血症，所以痛风患者和高尿酸血症患者最好不要吃鲈鱼。而正常人群适量的吃一些鲈鱼可以吸收其中丰富的蛋白质、钙离子、氨基酸，不但能够增强人体的免疫力，还可以加速脂肪分解，可以辅助减肥，还可以增加骨骼的强度。所以鲈鱼在食用的过程中一定要注意食用者的身体状况，尤其是体内血尿酸的含量，对于有痛风风险的人来说一定要少吃鲈鱼等海鱼。
建议有高尿酸血症和痛风的人要少吃鲈鱼，同时避免用火锅，高汤等烹饪方式来制作鲈鱼，以免摄入过多的嘌呤，引发血尿酸浓度的增加，影响患者的身体健康。
2020-07-20 19:24
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
注意事项： 检查前-禁止剧烈运动，保持良好的饮食和作息。 检查时-即先排出一部分尿弃去，以冲掉留在尿道口及前尿道的细菌，然后将中段尿留取送检。 不适宜人群-月经期中的女性...
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