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腐竹嘌呤高吗
补充说明：腐竹嘌呤高吗
2021-07-17 18:06
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
腐竹本身属于高嘌呤类的。每100克腐竹之中含有60毫克以上的嘌呤。
主要是用大豆为主要原材料制作而成的，进入体内之后，嘌呤会在体内转变成尿酸，就会容易引发高尿酸血症，对于痛风患者要慎用，而正常人群可以适量进食，可以吸收其中的磷脂类成分，可以用来降低血压，降低血脂和预防动脉硬化，从而起到预防心脑血管疾病的作用。
如果有尿酸过高的患者，平常要多喝温开水，少吃一些高热量和高脂肪的食物，不要吃动物的内脏，平常多吃一些新鲜的水果蔬菜，适当的增加体育锻炼，促进新陈代谢，腐竹中所含有的磷脂还可以降低血液中胆固醇的含量，用来防止高脂血症和动脉硬化的效果，腐竹中的大豆皂甙有抗炎和抗溃疡的作用，而且腐竹中还含有很丰厚的铁，而且容易被人体所吸收，对缺铁性贫血的患者有一定的疗效。
2023-01-13 16:29
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
注意事项： 检查前-禁止剧烈运动，保持良好的饮食和作息。 检查时-即先排出一部分尿弃去，以冲掉留在尿道口及前尿道的细菌，然后将中段尿留取送检。 不适宜人群-月经期中的女性...
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