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龙利鱼嘌呤高吗
补充说明：龙利鱼嘌呤高吗
a******W 2020-07-17 18:07
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精选回答(1)
罗徐 副主任医师 长沙市中心医院 三甲
擅长：类风湿关节炎、干燥综合征、各种脊柱关节炎、系统性红斑狼疮、痛风、白塞病、血管炎、硬皮病、多肌炎、皮肌炎、骨关节炎。
提问
龙利鱼嘌呤高。在所有鱼类中属于高嘌呤食材，龙利鱼属于海鱼，一般海鱼类嘌呤含量都会比草鱼类嘌呤含量高。
在各类食物里，每100克食物中嘌呤含量小于50毫克的，都属于低嘌呤食物，大体包括：芦笋、四季豆、豌豆、菜花、青豆、菜豆等蔬菜类，而每100克龙利鱼中就含有150毫克的嘌呤，所以龙利鱼属于高嘌呤食物，而且大部分海鱼都属于高嘌呤食物。龙利鱼不光嘌呤含量高，它体内还含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、钙、钾、钠以及胆固醇等营养成分，因此很多人喜欢吃龙利鱼。
虽然嘌呤具有给人体提供能量，增强身体的免疫力，调节代谢、加速身体内废物排出的作用，但同时，嘌呤又可以增加体内尿酸的含量，健康的人吃龙利鱼可以起到补钙、补铁，改善贫血，但痛风患者和于高尿酸血症患者，因身体内尿酸含量已经很高，不再建议食用嘌呤含量很高的龙利鱼。
2020-07-21 20:46
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
