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桂花可以吃吗
补充说明：桂花可以吃吗
a******W 2020-07-21 16:00
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江医生 主任医师 其他
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
提问
桂花是可以吃的。
桂花具有丰富的营养价值，含有AB族、C、D、E、K等15种维生素和22种氨基酸（包括人体必须的8种），还有10多种人体必须的微量元素和大量的生长素、激素、酶等。桂花中所含的芳香物质，具有止咳、化痰、平喘的作用。桂花辛香，具有行气之功，能够散血消淤、缓急止痛，促进肠道秽浊物质的排泄。桂花香气浓郁，能祛除口中异味，杀灭口中细菌。但是大家要注意，刚刚采摘下来的新鲜桂花是不能吃的，新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩。所以，新鲜桂花一般都要经过处理再，可以将桂花摆放到通风良好的地方，自然沥干水分，风干后的桂花，可以摆放到密封的容器中或者是冰箱里都可以，方便以后随时取用食用。
另外食用桂花时需注意，桂花不适合热性体质食用，因为它本身性温，会让人体内的热毒加重，引发胃痛和牙痛等不良症状；桂花香气浓郁，不能过量食用，不然会容易出现恶心和呕吐等不良症状。
2020-07-22 16:00
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
