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补充说明：菠萝含糖高吗
a******W 2020-07-27 23:43
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江医生 主任医师 其他
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
提问
菠萝含糖不高。菠萝果实营养丰富，含有果糖，葡萄糖，维生素，蛋白酶和柠檬酸等物质。每100克菠萝含有的碳水化合物仅有8.5克左右，菠萝主要有以下营养价值。
1、菠萝口感香甜，略带一点酸涩、性微寒，具有清暑解渴、帮助消化、补脾胃、固元气、益气血、养颜瘦身等功效。2、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，能有效溶解阻塞在组织中的纤维蛋白和血凝块，改善身体局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿。3、菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对于肾炎和高血压者可有效缓解，对支气管炎也有一定的辅助疗效。4、菠萝含有丰富的纤维素，对于便秘治疗也有一定的疗效。
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，它对口腔粘膜有刺激作用，在食用菠萝之前可以将菠萝放在盐水中浸泡后再食用减少刺激感。
2020-07-28 23:43
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
