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补充说明：吃金针菇减肥吗
a******W 2020-08-05 15:10
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江医生 主任医师 其他
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
提问
因为金针菇本身所属为菌类，不含热量，所以吃金针菇对减肥来说是有一定的帮助的。
金针菇本身为一种菌类，而它含有大量的纤维素以及丰富的氨基酸，还有丰富的矿物质，而金针菇的纤维素在被人摄入到体内时其实是无法被肠道所吸收的，因此可以在增加饱腹感的同时减少一餐当中的热量摄入，同时纤维素可以引起肠道蠕动，对肠道的消化起到良性作用，润肠通便，以此来达到减轻体重的效果，而从另一方面讲，金针菇还是一种低钠高钾的食物，可以减少胆固醇的吸收，降低血脂。
若是真正想要减肥的朋友，可以食用金针菇来配合自己的饮食控制计划，增加有氧运动。另外正如上文所言，金针菇的纤维素无法被吸收，因此在减肥计划中需要配合金针菇进行营养上的搭配，若是因为减肥而造成营养不良或是营养失衡可就得不偿失了。
2020-08-06 15:10
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
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