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补充说明：吃荞麦面能减肥吗
a******W 2020-07-29 17:00
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江医生 主任医师 其他
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
提问
单纯吃荞麦面不可以减肥，但其高纤维的特性能够促进肠道蠕动，对减肥是有辅助效果的。减肥期间可少量食用。
荞麦作为一种粗粮，实际上热量并不比普通的面条低，荞麦面每100克大概有340大卡的能量，普通的面条的热量也许没有那么高，所以如果是在减肥期间食用的话，就要适当注意吃的量，避免过量的食用，结果得不偿失。我们目前所吃的主食，多数以精白米面为主。除了大量的碳水化合物之外，剩余的营养成分并不丰富。而全谷物、薯类和杂豆类食物中富含维生素B、脂肪酸、营养更丰富。所以用全谷物、薯类和杂豆类食物作为一部分主食是很好的选择。
我们的日常饮食之中，主食所供给的能量是最多的，所以在减肥期间要控制好主食的量，可以让减肥效果更明显，另外也应在日常饮食中摄入大量的优质蛋白质，新鲜果蔬来维持人体所需的营养成分。
2020-07-30 17:00
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