发病时间：不清楚
补充说明：皮蛋孕妇能吃吗
a******W 2020-07-29 15:20
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劳医生 医师 其他 三甲
擅长：围产保健 高危妊娠 产前咨询和诊断
提问
皮蛋风味独特，不少人都喜欢吃。不过,不建议孕妇和孩子多吃皮蛋，主要原因是由皮蛋制作过程决定的。
一方面，传统皮蛋制作过程中会用到氧化铅，因此皮蛋成品中含铅量也较高。常吃、多吃这种皮蛋会增加铅中毒的风险。另一方面，尽管现在市面上售卖的皮蛋大多都不是用氧化铅腌制的，但制作过程中还会用到大量的食盐，常吃皮蛋无疑会导致食盐摄入超标，增加高血压的发病风险。再加上加工好的皮蛋一般都是凉拌来吃，没能确保彻底煮熟煮透，依然存在着被沙门氏菌污染的风险。基于此，不建议孕妈经常吃、大量吃皮蛋，偶尔尝鲜倒是可以的。
孕妇可以吃其他新鲜禽蛋，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，孕期食材尽量选择新鲜、加工程度较低的种类。同时，怀孕期间还要考虑食物多样、合理搭配的原则，尽量确保能够全面摄入孕期所需营养。
2020-07-30 15:20
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小儿铅中毒(leadpoisoning)大多经消化道摄入引起，引起急性铅中毒的口服剂量约为5mg/kg。
