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补充说明：孕妇能吃麻油吗
a******W 2020-08-04 08:41
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劳医生 医师 其他 三甲
擅长：围产保健 高危妊娠 产前咨询和诊断
提问
孕妇是可以食用麻油的，但是要适量，不能吃太多。
麻油具有较高的营养价值，富含芝麻素、维生素E、钙、卵磷脂、蔗糖、铁、磷等。补充维生素E能够孕妇雌激素水平增高，一定程度上能够提高生育能力、预防流产。丰富的维生素e能够使胎儿的皮肤柔嫩、有光泽、有弹性。麻油中的一种亚麻酸能够促进胎儿的大脑和神经功能发育，增强脑细胞信息功能，并能增进胎儿视力。麻油当中含有亚麻酸的成分，是胎儿大脑神经发育所必需的一种氨基酸，可以促进胎儿大脑发育；麻油中还含有的维生素E等成分，有助于保胎，可以避免孕妇出现流产的现象，并且还可以起到美容养颜的作用，可以延缓衰老。麻油还具有润肠通便的效果，在孕期中适量的吃麻油，还有助于缓解孕妇便秘。如果在孕期中有腹泻等症状时，最好不要吃麻油，以免孕妇腹泻的症状加重，不利于胎儿的生长发育。
建议孕妇在怀孕期间，注意营养均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃含蛋白质类高的食物。但麻油也不宜过多食用，吃多了可能会上火，而且麻油比较油腻，容易影响食欲，尽量作为调味品放在菜中。
2020-08-05 08:41
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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