首页> 营养科> 芝麻酱> 芝麻酱嘌呤高吗

精选回答(1)

王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲

擅长:高尿酸血症,痛风关节炎,银屑病关节炎,类风湿关节炎

提问

芝麻酱是芝麻里面打取的东西,它的嘌呤含量不高。
虽然芝麻酱含有的嘌呤不高,但是,芝麻所含有的嘌呤比较高,嘌呤是一种水化物,将芝麻做成芝麻酱以后嘌呤会减少。所以对于痛风患者来说芝麻酱是可以吃的。但是要很少吃。因为风湿骨痛的患者,一般体内的嘌呤含量会比较高。或者尿酸含量会比较高。所以要少吃嘌呤类的食物。痛风患者一定要注意限制嘌呤类食物的摄入量。嘌呤含量的有这些食物,比如说动物的内脏,海鲜,酒类,在日常的生活中,注意多饮水,促进尿酸的排泄。
在日常生活中,如果没有患有痛风病的人,可以多吃芝麻。芝麻的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,还有多种氨基酸,以及多种矿物质和不饱和脂肪酸,并且维生素E的含量很高,可以维持血管壁的弹性,减少脂肪在血管壁的沉积,还可以预防动脉粥样硬化和一些心血管疾病的发生,可以维持皮肤的弹性,延缓衰老等症状。芝麻的B族维生素含量也很高,可以促进肠胃的蠕动,帮助消化和吸收。

2020-09-07 14:30

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疾病百科

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痛风 (关节石病,尿酸盐贮积病,足痛风,历节风)

痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节,常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为:疼痛发作在24小时内达到高峰;14天内缓解;急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为:高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎,严重者见关节畸形及功能障碍,常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变,其患病率逐渐上升。

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