首页> 营养科> 牛肉> 牛肉和韭黄能一起吃吗

精选回答(1)

刘英杰 主任医师 北京中医药大学东直门医院 三甲

擅长:对宫颈炎、附件炎、盆腔炎和不孕症的治疗有显著疗效。

提问

牛肉和韭黄是可以一起吃的,同时食用两者可以帮助促进伤口愈合,同时具有润肠通便的功效,还能够起到改善食欲的作用。
1、促进伤口愈合:牛肉可以帮助补充失血,具有修复组织的作用,能够在一定程度上促进伤口愈合。2、润肠通便:韭黄成分中含有丰富的膳食纤维。这种物质在人体能可以将肠胃中的杂质包裹起来,这些杂质可以大便一起排出体内,具有清肠通便的功效,可以帮助排毒,能够在一定程度上预防肠癌。3、改善食欲:韭黄成分中含有硫化物以及挥发性精油等成分,这种特殊香气可以在一定程度上增进食欲,具有增强消化的作用。时代食用韭黄能够帮助缓解反胃,也可以改善食欲不振的情况。
不建议食用牛肉的时候同时食用栗子。牛肉成分中含有多种微量元素,可以和栗子成分中的维生素C互相发生反应,同时食用会降低栗子的营养价值。并且同时食用两种食物不容易被人体所消化。

2020-09-03 21:56

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肠癌

肠癌(carcinomaofrectum)是胃肠道中常见的恶性肿瘤,发病率仅次于胃和食管癌,是大肠癌的最常见部分(占60%左右)。绝大多数病人在40岁以上,30岁以下者约占15%。男性较多见,男女之比为2-3:1 。肠癌应以积极预防为主。

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